Rind
Rindersteaks solo
Filetsteak
Das zarteste Stück von der Rinderlende, 180g oder 250g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 180g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 910,8 | 217,8 | 7,2 | 37,8 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 506,0 | 121,0 | 4,0 | 21,0 | 0,0 | 0,0 |
|
Hüftsteak
Fein marmoriert, herzhaft, 180g, 250g oder 350g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 180g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Rib-Eye-Steak
Aus dem Zwischenrippenstück, mit typischem Fettauge, 200g, 300g oder 400g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 200g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.294,0 | 310,0 | 16,2 | 41,2 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 647,0 | 155,0 | 8,1 | 20,6 | 0,0 | 0,0 |
|
Rumpsteak
Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack, 180g, 250g oder 350g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 180g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 957,6 | 228,6 | 7,4 | 40,5 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 532,0 | 127,0 | 4,1 | 22,5 | 0,0 | 0,0 |
|
Gerichte vom Rind
Champignon-Steak
Hüftsteak, 180g oder Rumpsteak, 200g mit Champignon-Rahmsauce.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 510g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 3.449,1 | 823,6 | 37,4 | 45,4 | 77,6 | 7,8 |
| pro 100g | 676,3 | 161,5 | 7,3 | 8,9 | 15,2 | 1,5 |
Bestandteile:
Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Champignon Sauce / Portionsgröße: ca. 150g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 529,5 | 123,4 | 10,7 | 2,3 | 6,0 | 0,6 |
| pro 100g | 353,0 | 82,3 | 7,2 | 1,6 | 4,0 | 0,4 |
Allergene: Lactose, Milcheiweiß
|
Steakhaus-Pommes frites / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.124,0 | 509,4 | 22,5 | 5,0 | 71,6 | 7,2 |
| pro 100g | 1.180,0 | 283,0 | 12,5 | 2,8 | 39,8 | 4,0 |
Allergene: Gluten
|
Feinschmecker-Steak
Hüftsteak, 180g oder Rumpsteak, 200g mit Sauce nach Art Béarnaise.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 440g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 4.455,6 | 1.072,2 | 66,7 | 43,9 | 73,2 | 7,3 |
| pro 100g | 1.012,6 | 243,7 | 15,2 | 10,0 | 16,6 | 1,7 |
Bestandteile:
Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Sauce nach Art Béarnaise / Portionsgröße: ca. 80g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.536,0 | 372,0 | 40,0 | 0,8 | 1,6 | 0,2 |
| pro 100g | 1.920,0 | 465,0 | 50,0 | 1,0 | 2,0 | 0,2 |
Allergene: Aroma, Eier, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, Sellerie, Soja
|
Steakhaus-Pommes frites / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.124,0 | 509,4 | 22,5 | 5,0 | 71,6 | 7,2 |
| pro 100g | 1.180,0 | 283,0 | 12,5 | 2,8 | 39,8 | 4,0 |
Allergene: Gluten
|
Geschnetzeltes vom Rind
mit Champignon-Rahmsauce und Langkorn- und Wildreis.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 500g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.696,0 | 639,2 | 25,0 | 47,7 | 57,0 | 5,7 |
| pro 100g | 539,2 | 127,8 | 5,0 | 9,5 | 11,4 | 1,1 |
Bestandteile:
Rindergeschnetzeltes / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 869,4 | 208,1 | 5,8 | 38,6 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 483,0 | 115,6 | 3,2 | 21,5 | 0,0 | 0,0 |
|
Champignongsauce / Portionsgröße: ca. 150g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 529,5 | 123,4 | 10,7 | 2,3 | 6,0 | 0,6 |
| pro 100g | 353,0 | 82,3 | 7,2 | 1,6 | 4,0 | 0,4 |
Allergene: Lactose, Milcheiweiß
|
Wildreismischung / Portionsgröße: ca. 170g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.297,1 | 307,7 | 8,5 | 6,8 | 51,0 | 5,1 |
| pro 100g | 763,0 | 181,0 | 5,0 | 4,0 | 30,0 | 3,0 |
Allergene: Eier, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, Sulfit
|
Maredo Grillspieß
mit Rinderhüfte, Zwiebeln und Paprika, dazu Kräuterbutter und eine Papa Asada mit Sauercreme, 180g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 690g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.840,4 | 677,9 | 20,7 | 55,9 | 67,1 | 6,7 |
| pro 100g | 411,7 | 98,2 | 3,0 | 8,1 | 9,7 | 1,0 |
Bestandteile:
Spieß mit Rinderhüfte, Zwiebel, Paprika / Portionsgröße: ca. 280g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 896,4 | 214,8 | 4,5 | 39,8 | 3,9 | 0,4 |
| pro 100g | 320,1 | 76,7 | 1,6 | 14,2 | 1,4 | 0,1 |
|
Kräuterbutter / Portionsgröße: ca. 10g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 235,0 | 57,1 | 6,2 | 0,1 | 0,2 | 0,0 |
| pro 100g | 2.350,0 | 571,0 | 62,0 | 1,0 | 2,3 | 0,2 |
Allergene: Aroma, Lactose, Milcheiweiß
|
Papa Asada / Portionsgröße: ca. 300g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.065,0 | 255,0 | 0,0 | 6,0 | 57,0 | 5,7 |
| pro 100g | 355,0 | 85,0 | 0,0 | 2,0 | 19,0 | 1,9 |
|
Sauercreme / Portionsgröße: ca. 100g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 644,0 | 151,0 | 10,0 | 10,0 | 6,0 | 0,6 |
| pro 100g | 644,0 | 151,0 | 10,0 | 10,0 | 6,0 | 0,6 |
Allergene: Eier, Gluten, Jod, Lactose, Milcheiweiß, Senf
|
Maredo kleine Steaks
Filet- und Hüftsteak, am Spieß gegrillt, mit Sauce nach Art Béarnaise und Steakhaus-Pommes frites, 180g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 440g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 4.513,2 | 1.085,7 | 68,3 | 44,1 | 73,2 | 7,3 |
| pro 100g | 1.025,7 | 246,8 | 15,5 | 10,0 | 16,6 | 1,7 |
Bestandteile:
Filet- und Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 853,2 | 204,3 | 5,8 | 38,3 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 474,0 | 113,5 | 3,2 | 21,3 | 0,0 | 0,0 |
|
Sauce nach Art Béarnaise / Portionsgröße: ca. 80g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.536,0 | 372,0 | 40,0 | 0,8 | 1,6 | 0,2 |
| pro 100g | 1.920,0 | 465,0 | 50,0 | 1,0 | 2,0 | 0,2 |
Allergene: Aroma, Eier, Gluten, Lactose, Milcheiweiß, Sellerie, Soja
|
Steakhaus-Pommes frites / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.124,0 | 509,4 | 22,5 | 5,0 | 71,6 | 7,2 |
| pro 100g | 1.180,0 | 283,0 | 12,5 | 2,8 | 39,8 | 4,0 |
Allergene: Gluten
|
Pfeffer-Steak
Hüftsteak, 180g oder Rumpsteak, 200g mit Pfefferrahmsauce dazu Steakhaus-Pommes frites.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 440g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 3.420,4 | 821,8 | 39,0 | 44,5 | 72,8 | 7,3 |
| pro 100g | 777,4 | 186,8 | 8,9 | 10,1 | 16,5 | 1,7 |
Bestandteile:
Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Pfefferrahmsauce / Portionsgröße: ca. 80g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 500,8 | 121,6 | 12,3 | 1,4 | 1,2 | 0,1 |
| pro 100g | 626,0 | 152,0 | 15,4 | 1,8 | 1,5 | 0,2 |
Allergene: Alkohol, Aroma, Eier, Gluten, Lactose, Milcheiweiß
|
Steakhaus-Pommes frites / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.124,0 | 509,4 | 22,5 | 5,0 | 71,6 | 7,2 |
| pro 100g | 1.180,0 | 283,0 | 12,5 | 2,8 | 39,8 | 4,0 |
Allergene: Gluten
|
Pueblo-Steak
Hüftsteak mit Kartoffelecken und Sauercreme, dazu Knoblauchbrot, 180g.
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Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 398g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.374,4 | 566,5 | 21,4 | 47,8 | 43,2 | 4,3 |
| pro 100g | 596,6 | 142,3 | 5,4 | 12,0 | 10,9 | 1,1 |
Bestandteile:
Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Kartoffelecken / Portionsgröße: ca. 150g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 962,0 | 230,0 | 9,0 | 4,0 | 31,0 | 3,1 |
| pro 100g | 641,0 | 151,0 | 6,0 | 2,0 | 21,0 | 2,1 |
Allergene: Gluten, Jod
|
Knoblauchbrot / Portionsgröße: ca. 28g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 358,8 | 85,7 | 4,2 | 1,7 | 10,2 | 1,0 |
| pro 100g | 1.281,4 | 305,9 | 15,1 | 6,0 | 36,4 | 3,6 |
Allergene: Gluten, Lactose, Milcheiweiß
|
Sauercreme / Portionsgröße: ca. 40g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 258,0 | 60,0 | 4,0 | 4,0 | 2,0 | 0,2 |
| pro 100g | 644,0 | 151,0 | 10,0 | 10,0 | 6,0 | 0,6 |
Allergene: Eier, Gluten, Jod, Lactose, Milcheiweiß, Senf
|
Rinderhacksteak
Gegrilltes, reines Rinderhack,
200g, mit Kartoffelecken, Sauercreme und Grilltomate.
Nährwerte anzeigen
Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 465g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 3.163,5 | 756,8 | 46,2 | 41,0 | 40,4 | 4,0 |
| pro 100g | 680,3 | 162,8 | 9,9 | 8,8 | 8,7 | 0,9 |
Bestandteile:
Hacksteak / Portionsgröße: ca. 200g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 1.890,0 | 454,0 | 33,0 | 32,2 | 5,4 | 0,5 |
| pro 100g | 945,0 | 227,0 | 16,5 | 16,1 | 2,7 | 0,3 |
Allergene: Eier, Gluten, Lactose, Sellerie, Senf
|
Grilltomate / Portionsgröße: ca. 75g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 53,5 | 12,8 | 0,2 | 0,8 | 2,0 | 0,2 |
| pro 100g | 71,4 | 17,0 | 0,2 | 1,0 | 2,6 | 0,3 |
|
Kartoffelecken / Portionsgröße: ca. 150g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 962,0 | 230,0 | 9,0 | 4,0 | 31,0 | 3,1 |
| pro 100g | 641,0 | 151,0 | 6,0 | 2,0 | 21,0 | 2,1 |
Allergene: Gluten, Jod
|
Sauercreme / Portionsgröße: ca. 40g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 258,0 | 60,0 | 4,0 | 4,0 | 2,0 | 0,2 |
| pro 100g | 644,0 | 151,0 | 10,0 | 10,0 | 6,0 | 0,6 |
Allergene: Eier, Gluten, Jod, Lactose, Milcheiweiß, Senf
|
Zwiebelrostbraten
Hüftsteak mit Röstzwiebeln und Steakhaus-Pommes frites, 180g.
Nährwerte anzeigen
Gesamte Portion: |
Portionsgröße: ca. 440g |
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 3.182,0 | 763,6 | 31,5 | 44,1 | 75,5 | 7,6 |
| pro 100g | 723,2 | 173,5 | 7,2 | 10,0 | 17,2 | 1,7 |
Bestandteile:
Hüftsteak / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 795,6 | 190,8 | 4,2 | 38,1 | 0,0 | 0,0 |
| pro 100g | 442,0 | 106,0 | 2,3 | 21,1 | 0,0 | 0,0 |
|
Röstzwiebeln / Portionsgröße: ca. 80g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 262,4 | 63,4 | 4,8 | 1,0 | 3,9 | 0,4 |
| pro 100g | 328,0 | 79,2 | 6,0 | 1,3 | 4,9 | 0,5 |
|
Steakhaus-Pommes frites / Portionsgröße: ca. 180g
| Nährwerte | KJ | Kcal | Fett (g) | Eiweiß (g) | Kh (g) | BE |
| pro Portion | 2.124,0 | 509,4 | 22,5 | 5,0 | 71,6 | 7,2 |
| pro 100g | 1.180,0 | 283,0 | 12,5 | 2,8 | 39,8 | 4,0 |
Allergene: Gluten
|
